紐西蘭營地的水可以直接喝嗎？2026 年指南

處理過、沒處理過，以及為什麼有水龍頭也不代表安全

DOC 的營地分類是在說明供水的來源，並不是保證水可以喝。服務型（Serviced）和標準型（Standard）營地的自來水可能經過處理，也可能沒有，或是直接從溪流或湖泊取水。基本型（Basic）營地可能提供沒有處理過的水箱、溪流或湖泊。經典步道（Great Walks）的營地有供水，有些處理過，有些沒有。每一種分類，DOC 都附上同樣的指示：沒有處理過的水，使用前要先煮沸，才能確保安全。

各個 DOC 頁面說得更直接。皇后夏洛特灣（Queen Charlotte Sound）Black Rock 營地的頁面說，水是從避難棚屋頂收集來的，所以沒有處理過，夏天和乾旱時可能不足或沒有水。Queen Charlotte Track 的頁面警告，沿線營地的水龍頭供應的水不能安全飲用。相對地，White Horse Hill 列出現場有處理過的飲用水，但冬天會關閉自來水。

為什麼 DOC 的水通常沒處理過

飲用水主管機關 Taumata Arowai 在 2024 年 6 月宣布，給予涵蓋 686 處 DOC 偏遠山屋和營地的整體豁免。這些地方沒有電力供應，也沒有常駐人員，用水通常是屋頂收集後存在水箱裡的雨水，或是從附近的水道取水。主管機關接受了在每個地方設置處理設施並不實際。相對地，豁免條件要求用清楚的標示告知訪客水要煮沸，DOC 的網站也會標明每間山屋和每個營地的水是否經過處理。

所以要相信的是 DOC 的頁面和水龍頭旁的告示牌。DOC 標示為沒有處理的營地，是已知而且被接受的安排，讓水變安全的責任交給了你。

怎麼把水變安全

DOC 的山屋指南說，如果不確定水質，使用前要煮沸三分鐘，營地頁面也說所有的水都應該處理、過濾或煮沸三分鐘。Taumata Arowai 的煮沸建議是滾沸一分鐘，水中央持續冒出泡泡，攪拌也不會停。在保育用地上用 DOC 比較長的時間，兩邊的標準都能符合。煮沸後放涼的水要裝在乾淨、有蓋的容器裡，並在 24 小時內用完。

紐西蘭衛生部（Health NZ）對露營或登山健行者的建議，列出天然水源沒有處理過的水有三種做法：煮沸、消毒，或用合適的淨水設備處理。衛生部也說，自己帶瓶裝水可能最安全。不論如何，每天都要帶足夠的水，因為水龍頭會乾，水箱遇到乾旱會見底，冬天也可能關閉供水。

水裡有什麼，會造成什麼影響

梨形鞭毛蟲（Giardia）是水媒寄生蟲，DOC 說山屋的水裡可能有，Health NZ 的建議也指出，人、貓、狗和牛都可能帶有。症狀通常在感染後三到 25 天出現，中位數是七到 10 天，所以生病的旅人常常怪錯營地。彎曲桿菌（Campylobacter）透過人和動物的糞便傳播，Health NZ 的民眾衛教單張指出潛伏期是一到 10 天，通常是兩到五天，症狀是可能帶血的腹瀉和嚴重的腹部絞痛。

這兩種都看不到，而清澈的山溪也無法告訴你上游的動物做了什麼。避免喝沒有處理過的水是最安全的做法，如果露營後出現持續腹瀉，要告訴醫師你去過哪裡、喝了什麼。

地方政府供水、度假營地與煮沸公告

度假營地和地方政府的營地則是另一種情況。依營地規定，自己經營供水的業者在法律上有責任提供可安全飲用的水，Taumata Arowai 也告訴業者，水可能不安全時，要在水龍頭上方張貼「Boil Water」（煮沸）或「Do Not Drink」（不可飲用）公告。供洗手用、沒有處理過的水龍頭，應該掛上告示牌寫明不能飲用。

公告有不同的嚴重程度。「Boil Water」公告表示供水可能含有病菌：飲用、煮食、刷牙和沖泡嬰兒配方奶的水，都要煮沸或用其他方式處理。「Do Not Drink」公告針對的是化學物質和毒素，煮沸也沒辦法解決，所以必須用瓶裝水。2025 年 9 月，主管機關處理了 Hanmer Springs Forest Camp 的污染事件，確診 10 例、疑似 37 例，有六人需要住院治療，所有水龍頭也都標示只能煮沸後使用。不管到哪裡，抵達後先看水龍頭的告示，也查一下地方政府或公園的公告欄，再裝水到水瓶裡。

露營車的水箱與水管

Taumata Arowai 的營地指引是寫給經營業者的，並不是針對訪客自己露營車上的水管或水箱，所以下面這些請當成習慣，而不是規定。清水箱只從標示為飲用水的水龍頭裝水，例如處理過的度假營地供水，不要從溪流，或標示沒有處理的 DOC 水箱裝水。如果真的從沒處理過的水源裝水來清洗，要讓這些水和飲用水分開，或是把要喝的水煮沸。

清水的水管要和排污站用的東西分開，這部分在排污站指南裡有說明，接觸過污物之後也要洗手。如果水箱在太陽下放了好幾天，或是從有疑慮的水龍頭裝水，喝之前要先處理，長途旅行出發時也要把水箱消毒。

當天怎麼做，以及該帶什麼

離開有訊號的範圍之前，先查營地 DOC 頁面上的供水說明，抵達後也看一下水龍頭的告示。基本上要帶一天份的飲用水，再加上能處理更多水的方法：可以煮水的爐子、濾水器，或是兩者都帶。依照 DOC 的山屋使用者守則，和營地的其他人共用煮好的水，可以省燃料。

在失去訊號之前，用 iPhone App KiwiCamping 把路線上的營地存起來。每個營地頁面都會列出 DOC 記錄的設施，包括自來水有沒有處理，到了水龍頭前就算沒有訊號，頁面也打得開。地圖圖磚、路線規劃、天氣和照片就需要訊號。

重點整理

除非頁面另外說明，DOC 營地和山屋的水一律當作沒有處理過，要煮沸三分鐘、過濾或處理。度假營地自己的供水，業者在法律上有責任維持安全，但還是要看水龍頭的告示和任何公告。

不要相信清澈的溪水，也要多帶一些水，以防乾旱或供水關閉。飲用水的水管和水箱，要遠離任何處理污物用的東西。

沿途地點