Helppo campervan-ruoka Uudessa-Seelannissa: yhden kattilan illalliset ja nopeat aamiaiset

Pieni keittiö, joka tekee työn

Useimmissa vuokra-autossa on perussetti, mutta kannattaa tarkistaa se ennen kuin lähdet varastolta. Tarvitset yhden hyvän kannun kannella, paistinpannun, terävän veitsen, leikkuulauhan, pullonavaajan, lastan, muutama lautan ja kulho sekä ketelin tai kannun aamukäyttöön. Liesi ja kaasutölkki tai -pullo ovat sen ydin, joten tarkista, kuinka paljon kaasua sinulla on ja mistä sitä voi täyttää.

Lisää muutama lisä, jotka ansaitsevat paikkansa: astianpesuallas, keittiöpyyhe, muutama uudelleenkäytettävä säilytysastia jään säilyttämiseen, pieni kylmäkassi ja otsalamppu ruoanlaittoa myöhään iltaan varten. Folioarkki, vetoketjupussit ja muutama pussi öljyä ja suolaa säästä kaupan ensimmäisen päivänä.

Varasto, joka kestää

Täytä varastoon asiat, jotka säilyvät viikkoja ja joiden ympärille voit rakentaa aterioita: riisi, pasta, nuudelit, säilytetty tomaatti, säilytetyt pavut ja kikherneet, kookoskerma, kasvisnoppulat, öljy, suola, pippuri, muutama mauste, wrapit, kaura, maapähkinävoita, tee ja kahvi. Osta tuoreet asiat pienemmissä määrissä muutaman päivän välein ja syö herkästi pilaantuva ensin.

Pesto-purkki, paketti pakasteherneitä ja juustolaatikko tekevät pastasta illallista, ja sipuli, valkosipuli ja tölkki tomaatteja ovat lähes kaiken alku. Pakkaa muutama kastike, kuten soija-, makeat chili- ja curry-tahna, ja muutama purkki matkan ajaksi.

Illallisia yhdellä kattilalla

Pasta makkara- tai pekoni-, säilytettyjen tomaattien ja mitä kasviksia sinulla on, on perusruoka, ja siitä riittää lounas. Yhden pannun paistettu riisi munien ja pakasteherneiden kanssa vie kymmenen minuuttia, kanaviipaleiden tai kikherneiden curry kookosmaidella ja kūmaralla on uusi-seelantilainen suosikki, ja jauheliha-, papu- ja säilytettyt tomaatit sisältävä chili ruokkii suuren joukon ja maistuu paremmalta seuraavana päivänä.

Kaasugrillissä, jota monet lomapuistot ja joissakin DOC-leirintöpaikoissa ja puistoissa tarjotaan ilmaiseksi, makkara, pihvi, lampaan kyljet ja folioon kääritty kala tai vihannekset ovat nopeita, ja pesutavaraa on vähän. Jos tuliasemääräys sallii leiriöretkituli, leiriöretkitulioppa antaa tiedot, ja täydellinen tulokielto tarkoittaa avotulen kieltämistä, joten tarkista ennen kuin sytytät mitään.

Aamiainen, lounas ja tie

Puurapu tai muesli hedelmillä, munia paahtoleivällä ja pannulla pekonia ja tomaattia ovat helppoja aamuja, ja kannu kahvia matkalle tekee niistä parempia. Lounaaksi tyypillisesti wrapit juustolla, kinkulla, salaatilla ja hummuksella, tai voileipä ja hedelmiä, ja ne säilyvät hyvin viileässä laukussa. Lämmintä piirakkaa leipomotuotteesta tai kala- ja ranskalastusta on hyvä herkku, kun ruoanlaitto on vaivaa.

Välipalat ovat pidemmillä ajomatkoilla tärkeämpiä kuin odotetaan: pähkinät, hedelmät, keksejä, muesli-palkkeja ja kyni täynnä makeisia ylämäkiä varten. Täytä vesipullo joka pysähdyksessä ja pidä mukana muutama ateria, joiden valmistaminen ei vaadi ruoanlaittoa kostealle tai väsyneelle yölle.

Mistä ostaa ja mitä ostaa paikallisesti

Suuret supermarketketjut ovat jokaisessa suuremmassa kaupungissa, ja pienemmissä kaupungeissa on Four Square tai paikalliskauppa korkeammilla hinnoilla, joten osta perusruokaa ennen kuin suuntaat länsirannikolle, Fiordlandiin tai East Capeen. Ruokahintojen ja ruoka- ja polttoainetäyttöopastusten kattavat kustannukset ja kauppojen väliset pitkät välimatkat.

Etsi paikallisia asioita: tienvarsikojuja hedelmiä ja vihan myyntiin ja rehellisyyslaatikkoja, joten ota mukaan joitain kolikoita, viikonloppumarkkinoita monissa kaupungeissa sekä kala- ja äyriäismyynti satamasta tai kalakaupasta. Jos aiot kalastaa itse, tarkista kalastusasetukset koon ja saaliimaraajien suhteen, sillä ne vaihtelevat lajin ja alueen mukaan.

Kaasu, ilmanvaihto ja astianpesu

Paista ovien tai ikkunoiden ollessa auki, ja älä koskaan käytä kaasulaitetta tai lämmintä vettä tiiviissä teltassa, koska hiilymetyksi kertyy hiljaa. Pidä liesituulettimen pois verhoista, sammuta kaasu pullosta ruoanlaiton jälkeen ja tarkista liitokset, jos haistat kaasua. Karttukarstutin on yksinkertainen, ja pullon täyttö vaatii huoltoaseman tai bensakaupan.

Pese astiat vähän vettä ja biologisesti hajoavaa saippua, ja vie likavesi jätteiden keräyspisteeseen tai viemäriin, älä koskaan puroon tai tien reunaan. Jätevesi- ja roskien opas sisältää sään, ja jätteiden keräyspisteen opas auttaa sinua löytämään paikan tyhjentää. Pakkaa pois jokainen roskanpala.

Matkan suunnittelu KiwiCampingissa

Ruokmaturille KiwiCampingin palvelut ja campervan-pääsyn suodattimet sisältävät julkiset jätteiden keräyspaikat ja vesipisteet, joita tarvitset. Lisää jokainen yö päivättyyn matkaan, ja pysähdyksen sääennuste auttaa sinua valitsemaan grillaillun illan vai sateiseen säähän sopivan pastan.

Ilmainen lataukseen, sisäisillä ostoksilla.

Paikkoja matkan varrella